Чай: польза гостю, доход — вам Чай — универсальный продукт, который привлекает гостей в любое время дня: с утра — динамичный спрос на завтраках, днём — чайные паузы, вечером — уютная продажа с десертами. Профессионально подобранный купаж повышает средний чек: низкая себестоимость сырья и высокая воспринимаемая ценность напитка делают чай одним из самых рентабельных пунктов меню. |